Sr. Toninho do Churros da Mooca
Numa pequena garagem aqui na Mooca ,na Rua Ana Neri 282, o “Churros da Mooca” funcionou mais de meio século, desde 1947.
Seu peculiar horário de funcionamento era (das 2h às 11h da manhã) e atraia um público diverso, desde famílias da região, até recém-saídos das baladas da cidade.
Lá, “Seu” Toninho preparava o tradicional churros espanhol.
Uma massa semelhante à que todos conhecem, porém sem recheio e em forma de espiral.
A “roda”,era servida direto no papel sobre o balcão, e à medida que eram destacados os pedaços, tínhamos a possibilidade de colocar ou não na mistura de açúcar com canela que era servida.
Era uma delícia! A roda pequena era suficiente pra umas 4 pessoas e para os casais ou curiosos solitários, existia a possibilidade de pedir a porção de tirinhas já destacadas da roda .
Como acompanhamento, café com leite quentinho ou chocolate batido (quente ou gelado).
Seu Toninho dava um show preparando a fritura com extrema habilidade, sem deixar a simpatia de lado.
Ele parou de trabalhar em 2008 , devido a uma pneumonia que o deixou debilitado e no ano de 2016, aos 86 anos morreu fazendo parte da história do bairro.