Todo segundo domingo do mês, a Mooca, ganha ares espanhóis. Isto porquê, na ocasião, o Empório La Rambla faz receita especial de Paella. “Nosso objetivo é proporcionar uma opção de almoço diferenciada pois, além de saborear um prato típico, os clientes podem acompanhar o preparo, que é feito no salão”, afirma Simony Garcia, proprietária.

Quem deseja saborear a iguaria, pode se servir à vontade por R$ 60, das 12h30 às 15h. A próxima data para desfrutar da receita, que leva arroz valenciano, mariscos e frutos do mar e pesa aproximadamente 30 quilos quando está pronta, é dia 14 de abril. “A primeira edição foi um sucesso, portanto decidimos torná-la um evento mensal”, explica Simony.

Vale destacar que ‘diferencial’ é uma das palavras que definem o estabelecimento, uma vez que é um bar inspirado nos pubs europeus, com culinária espanhola e está localizado em região conhecida por ser um reduto italiano. Para complementar, o chef argentino Sebastian Rodriguez está à frente da cozinha. “Reunimos todas estas influências e fizemos releitura de pratos típicos da Espanha, adaptando ao gosto e aos ingredientes brasileiros”, destaca a proprietária.

Serviço – Paella Especial

Data: 14 de abril de 2019 (segundo domingo de todos os meses)

Horário: das 12h30 às 15h

Local: Empório La Rambla – rua Conde Prates, 620 – Parque da Mooca – SP

Valor: R$ 60 por pessoa

Sobre o La Rambla

O La Rambla é um bar e restaurante que traz a comida espanhola para a Mooca, que é tradicionalmente um reduto italiano. Inaugurado no ano passado, o local traz novas influências, principalmente a espanhola, já que “La Rambla” é uma das principais avenidas que atravessam a cidade de Barcelona, na Espanha.

Com essa inspiração, ele faz leitura e releituras de receitas e, entre os principais pratos estão as entradas de jamón serrano e ibérico, a porção de croquetas e as berenjenas. Já como prato principal, a Paella é um dos carros-chefes do restaurante.

Ideal tanto para almoço ou jantar em família, quanto para um happy hour ou reunião informal de negócios. O La Rambla conta com 16 torneiras de chopp, entre elas uma das mais vendidas do mundo: a Guinness.

Endereço: rua Conde Prates, 620 – Parque da Mooca – SP