Banana Azul com textura de sorvete e gosto de baunilha.
Parece publicidade enganosa, mas não é. Realmente existe uma banana com textura bastante semelhante a sorvete, sabor de baunilha e cor azulada; e o nome dela é banana Blue Java. Esta que podemos considerar uma “prima de segundo grau” da banana que conhecemos no Brasil, pode ser facilmente encontrada no Havaí, na Oceania e em alguns países das Américas Central e do Sul.
A planta da Blue Java tem uma aparência de chamar a atenção de qualquer um, alcançando até seis metros de altura e com frutos maiores que os das bananeiras que conhecemos no Brasil. A fruta é mais azul quando nova, depois vai perdendo a coloração e adquirindo uma tonalidade mais pálida.
Não há um consenso sobre a origem da banana Blue Java, porém, de acordo com a Sociedade Internacional da Banana, a variedade teve seus primeiros registros de cultivo na Índia, e posteriormente foi exportada para outros países.
Brasil Infelizmente ainda não podemos encontra-la.